Parrillada

Carnes a la Brasa y Salsas

 

Botifarra
Butifarra Catalana
Saucisse Catalane
Catalan Sausage

Mig Pollastre de gra
Medio pollo de corral
Demie poulet de ferme
Farmyard chicken

Mig conill
Medio conejo
Demi lapin
Rabbit roast

Magret d’Ànec
Magret de pato
Maigret de Canard
Maigret of Ducks

Costelles de Xai
Costillas de cordero
Côtelettes d’Agneau
Lamb Chops

Graellada de Carns
Parrillada de Carne
Grillade
Grilled meats

Entrecot de Bou
Entrecote de Buey
Entrecôte de Boeuf
Sirloin of Beef on the grill

Filet de Bou a la brasa
Solomillo de Buey asado
Filet de Boeuf grillée
Beef Tenderloin Roast

Costella de Vedella del País
Chuletón de Ternera
Côte de Broutard
Veal Rib

“ T bone Steak” de bou ( filet i entrecot -950 gr la peça)
“T Bone Steak” de buey ( solomillo y entrecot – 950 gr la pieza)
“T Bone Steak” de boeuf ( faux filet et filet 950 gr la pièce)
“T Bone Steak” beef ( sirlon and fillet 950 gr each piece)

 

All i Oli
Salsa de Ceps
Salsa de Boletus
Sauce aux cèpes
Mushroom Ceps sauce

Salsa Romesco
Salsa Romesco
Sauce Romesco
Romesco Sauce

Salsa de roquefort
Salsa de Roquefort
Sauce de Roquefort
Roquefort Sauce

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El restaurante de siempre…